Combien De Tranches Dans 1Kg De Saumon Fumé?

Filet de saumon fumé traditionnel tranché main 1kg Le saumon fumé tranché main avec intercalaires est issu de matière première sélectionnée, salé au sel sec et fumé au bois être. Ce filet de saumon fumé sera le produit idéal pour un repas de famille ou d’amis. Sa présentation, son goût et sa texture permettront de satisfaire l’ensemble de vos convives. Poids de 1kg, 15 à 18 tranches en moyenne.

Quantité Conseillée par personne : 2 tranchesPoids Unitaire : 1 kgPrix au Kg : 48,00 €/kgDate Limite de consommation : 20 joursConservation : 0/4°cOrigine : Norvège ou Ecosse selon arrivageConditions d’utilisation : Ouvrir le sachet 20 mn avant de consommer, à consommer sous 24h après ouverture en conservant au froid.

: Filet de saumon fumé traditionnel tranché main 1kg
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Quel est le poids d’une tranche de saumon fumé ?

Informations complémentaires –

Poids 0.180 kg
Prix au kg 88.61€ / kg
Élevé en FRANCE
Spécificité Muscle brun enlevé, Tranchage manuel, Fabrication artisanale, Peu gras et riche en oméga 3 et en protéine. Faible salage lors de la fabrication
Date limite de consommation 15 jours
Conservation 0°C à +4°C
À Consommer dans les 48 h après ouverture
Quantité conseillée 1 tranche par personne minimum
Conseil de préparation À déguster sur toast ou en accompagnement d’une salade avec très peu d’assaisonnement afin de profiter pleinement de sa texture et de sa saveur
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Quel poids de saumon fumé pour 8 personnes ?

Pour 1 personne : 50 à 100 grammes. Pour 2 personnes : 100 à 200 grammes. Pour 4 personnes : 200 à 400 grammes. Pour 8 personnes : 400 à 800 grammes.
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Quel est le prix au kilo du saumon fumé ?

Dernière cotation avant le 13-12-2022

produit prix moyen mini
SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide 38.00 35.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse 35.00 34.00
SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège 34.00 32.00

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Quel est la meilleure marque de saumon fumé ?

Accueil Culture food Les petits plus en cuisine Actu food

le 13 décembre 2021 à 17h55 Le saumon fumé est un allié de choix des repas de fête, mais difficile de savoir lequel mettre dans son panier. Que Choisir a établi un classement des saumons fumés et réalisé un guide pour apprendre à mieux les sélectionner.

Du saumon fumé pour Noël, oui, mais pas n’importe lequel. Pour être sûr de son coup en achetant du saumon fumé pour les repas de fête, l’ Union fédérale des consommateurs-Que Choisir a dévoilé son classement des meilleurs saumons fumés, sélectionnés en fonction de leur goût, mais aussi de la qualité de leurs tranches, de leur fraîcheur et de la présence de contaminants indésirables.

En première position, le saumon fumé au bois de hêtre prestige bio, de la marque Mowi ; vient ensuite le saumon fumé avec 25% de sel en moins de Petit Navire et enfin le saumon fumé Atlantique de U Bio, Afin d’être sûr de la qualité du saumon fumé acheté, l’association donne plusieurs conseils pour bien lire l’emballage.
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Quel type de pain pour le saumon fumé ?

Quel accompagnement ? – Classiquement, le saumon fumé se sert avec des toasts légèrement grillés, du beurre et du citron. Mais du pain de seigle ou, plus raffiné, des blinis se marieront aussi très bien avec le saumon. Quant au beurre, il peut être avantageusement remplacé par de la crème fraîche épaisse aromatisée avec un filet de citron, du sel, du poivre et de l’aneth ou de la ciboulette ciselée.
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Quelle est la provenance du meilleur saumon fumé ?

Le meilleur rapport qualité/prix : Saumon fumé d’Écosse, Delpeyrat – Le plus : même s’il n’a pas de label, les saumons sont nourris sans OGM, sans hormones de croissance et sans farines animales terrestres, avec une densité d’élevage limitée. Le prix : 6,99 € les 4 tranches (130 G) = 53,77 € / kg L’avis de la diététicienne : il offre une belle teneur en protéines (23 g/100 g) et n’est pas trop riche en lipides.

  • La teneur en sel est dans la moyenne.
  • Un saumon assez équilibré, qui ne fait pas exploser les compteurs.
  • L’avis de Didier Trantacosta : iI a peu d’odeur mais un très joli tranchage, assez fin, qui donne envie.
  • On voit qu’il a été coupé dans le collier, la partie la plus moelleuse, et il est assez gras, ce qui est plutôt bon signe.

Très bon à la dégustation, agréable en bouche et pas trop salé. Manque juste un peu de fumé.
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Est-ce que le saumon fumé est bon pour le cholestérol ?

J’ai trop de cholestérol ; c’ est bon pour moi le Saumon Fumé? Oui, tout à fait. C’ est un poisson gras riche en Oméga 3 dont on sait qu’ils sont utiles en prévention des maladies cardio-vasculaires.
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Comment présenter assiette de saumon fumé ?

Idées d’assiette de saumon fumé | Les recettes les mieux notées Assiette de saumon fumé Déposez votre saumon fumé dans une assiette puis au centre un peu de fromage frais et parsemez d’un peu d’aneth. Vous pouvez aussi ajouter quelques rondelles de citron ! Déguster avec des blinis ou bien du pain polaire ! : Idées d’assiette de saumon fumé | Les recettes les mieux notées
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Quel saumon fumé acheter en grande surface ?

Recommandations – Voici quelques produits vers lesquels se tourner dans la grande distribution : les émincés de saumon rouge du pacifique sauvage fumé, origine Alaska (Monoprix Gourmet), le saumon sauvage d’Alaska (Petit Navire) ou encore les pavés de saumon argenté du Pacifique (Picard).
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