Cuisson A La Vapeur Combien De Temps?

Cuisson A La Vapeur Combien De Temps
Comment cuire un aliment à la vapeur? – Lors de la cuisson, l’aliment doit être entouré de vapeur mais ne doit pas entrer en contact avec l’eau. Il faut penser à mettre suffisamment d’eau dans le cuiseur pour qu’elle ne s’évapore pas trop rapidement, mais pas trop non plus afin que l’eau bouillante ne touche pas les aliments.

  1. Pour cette raison, il est plus prudent de baisser la température du cuiseur une fois que l’eau commence à bouillir.
  2. Le temps de cuisson varie selon le type et la taille de l’aliment.
  3. Les pommes de terre ont besoin de 30 minutes par exemple, les carottes et les brocolis de 10 à 15 minutes seulement.
  4. Un blanc de poulet de taille moyenne n’a besoin que de 6 à 10 minutes de cuisson.

Pour faire cuire plusieurs aliments ensemble, il suffit de les placer à différents moments dans le cuiseur. On peut renforcer le goût des aliments en ajoutant du sel, des épices et des herbes à l’eau de cuisson. On peut également verser du bouillon de légumes et du vin qu’on pourra ensuite utiliser comme base pour une sauce.
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Comment faire de la vapeur rapidement ?

Utiliser la casserole – On peut tout simplement utiliser une grande casserole. Pour cela, il faut verser 2 cm d’eau dans la casserole et la porter à ébullition. Par la suite, il suffit de déposer vos aliments et refermer la casserole avec un couvercle en verre, doté d’un trou qui laisse s’échapper la vapeur.
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Quel est l’avantage de la cuisson à la vapeur ?

La cuisson à la vapeur est une cuisson lente qui n’agresse pas les aliments en les surchauffant. Ainsi respectés, les aliments conservent leurs nutriments, vitamines, sels minéraux, oligo-éléments Les légumes gardent leur couleur, leur goût naturel, leur texture et leurs nutriments.
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Pourquoi Est-il préférable de faire cuire les légumes à la vapeur ?

Quels sont les multiples avantages de la cuisson vapeur ? – Cuisson A La Vapeur Combien De Temps Contrairement à d’autres modes de cuisson, la cuisson à la vapeur permet de garder tous les nutriments, vitamines et sels minéraux présents, car elle cuit uniformément et doucement l’ensemble des aliments en préservant les qualités gustatives.
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Comment faire cuire les légumes à la vapeur ?

Comment cuire à la vapeur ? Par Publié le 10/01/2018 La cuisson à la vapeur est très pratique. Tout en préservant les qualités nutritionnelles, vous pourrez faire cuire les aliments préparés. Il existe ainsi plusieurs modes de cuisson à la vapeur : à la cocotte-minute ou au cuiseur-vapeur, au micro-ondes, à la casserole et même dans un panier de bambou comme en Asie ! L’autocuiseur ou la cocotte-minute vous permettront de cuire plus rapidement aussi bien les légumes que le poisson ou la viande rouge. Ce système permet de créer une haute pression pour faire cuire les aliments. Vous remplirez un compartiment ou le fond de la cocotte avec un peu d’eau.

Vous déposerez les aliments dans le panier vapeur et vous verrouillerez la cocotte. Vous ferez cuire le tout à feu doux jusqu’au sifflement de la soupape. Vous n’aurez également plus qu’à décompter le temps de cuisson selon l’aliment préparé. Le panier de bambou est utilisé en Asie pour cuisiner à la vapeur, notamment les raviolis et les bouchées vapeur.

Le panier est surmonté d’un couvercle et son fond est constitué de petites lattes sur lesquels les aliments seront déposés. Choisissez votre panier bambou soigneusement. Il devra être légèrement plus petit que votre casserole pour s’adapter parfaitement et bénéficier d’un maximum de vapeur.

Vous pourrez empiler jusqu’à 3 paniers bambou, ce qui peut s’avérer pratique car ils sont souvent de petites tailles et ne permettent pas de cuire de grosses quantités. Pensez simplement à déposer les aliments les plus longs à cuire dans le panier du bas, comme les carottes par exemple. Les mets les plus fragiles, notamment le poisson, seront positionnés, quant à eux, dans le panier du haut.

Avec le panier de bambou, vous pourrez donc cuisiner des raviolis ou des bouchées, mais également du riz, des morceaux de poisson, de viande ou des légumes. Pour éviter que les aliments n’attachent au fond du panier, vous pouvez l’huiler légèrement ou y déposer des feuilles d’épinard.

Vous n’avez pas de cuiseur vapeur ni de cocotte-minute ? Le four à micro-ondes peut s’avérer très pratique pour cuire des aliments à la vapeur, sans matière grasse et rapidement. Si vous avez opté pour des légumes, commencez par les laver puis les couper en morceaux de taille égale. Placez-les dans un plat en verre puis ajoutez une cuillère à soupe d’eau dans le fond.

Couvrez d’un film alimentaire spécial cuisson et faites cuire au four à micro-ondes. Vous devrez adapter le temps de cuisson selon la taille et la variété des légumes à faire cuire. Comptez ainsi 5 minutes pour des rondelles de carottes, à puissance maximum, ou 10 minutes pour des pommes de terre entières.

  1. Il existe également des récipients en plastique adaptés pour la cuisson vapeur au four à micro-ondes.
  2. Ils comprennent généralement un compartiment pour l’eau, un panier vapeur dans lequel placer les aliments à cuire et un couvercle.
  3. Ce système est très utile pour cuisiner du poisson ou de la viande, avec des légumes et des épices parfumés.

Comment faire cuire à la vapeur sans appareil ? Utilisez tout simplement une casserole ! Prenez-la suffisamment grande pour contenir tous vos aliments à cuire. Versez-y environ 2 cm d’eau. Portez-la à ébullition. Vous n’aurez alors plus qu’à déposer vos aliments et à refermer la casserole avec un couvercle en verre à la taille adaptée.

Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour laisser s’échapper la vapeur, ouvrez-le de temps en temps. Vous n’aurez plus qu’à déguster vos aliments après les avoir assaisonnés. Pour les légumes, pensez bien à les tailler de manière homogène. Préparez-les également séparément si les temps de cuisson varient, ou retirez-les de la casserole au fur et à mesure pour éviter toute sur-cuisson.

Quelle que soit la technique utilisée, pourquoi cuire à la vapeur ? Ce mode de cuisson permet d’obtenir une cuisine saine, préservant un maximum les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments. Vos légumes conserveront également mieux leur couleur qu’avec une cuisson dans l’eau bouillante.

  • La cuisson à la vapeur est donc excellente pour la santé, mais elle est également très pratique.
  • Elle vous permettra ainsi le maintien au chaud des aliments préparés, tant que vous n’ôterez pas le couvercle.
  • De plus, vous n’aurez pas besoin de surveiller la cuisson, pour que cela n’attache pas.
  • La vapeur permet aux aliments cuisinés de ne pas coller au fond du plat.
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La cuisson sera également bien homogène. Vos légumes resteront bien croquants alors que les viandes et poissons seront moelleux à souhait. Vous pouvez aussi parfumer facilement les aliments préparés en les faisant cuire au-dessus d’un bouillon aromatisé par exemple aux herbes fraîches et au citron ou à la citronnelle et au gingembre pour une version plus asiatique.

Bref, la cuisson à la vapeur ne présente que des avantages ! La cuisson à la vapeur se prête à toutes sortes d’aliments. Vous pourrez ainsi faire cuire des raviolis ou des bouchées asiatiques. Préparez un délicieux filet ou dos de poisson avec des aromates et un assortiment de petits légumes. Cuisinez des filets de volaille, des magrets de canard ou encore des cuisses de poulet.

Faites cuire les légumes de votre choix comme des poireaux émincés, des pommes de terre taillées en cube, des rondelles de carottes, des jeunes pousses d’épinards ou des artichauts. Tous en cuisine Menus de fêtes : la liste des ingrédients de la semaine du 12 décembre 2022 Tous en cuisine Menus de fêtes : la liste des ingrédients de la semaine du 5 décembre 2022 Le Meilleur Pâtissier : qui a été éliminé ce 23 novembre 2022 ? Tous en cuisine Menu de fêtes 2022 : 3 recettes de Noël du Chef Cyril Lignac pour patienter : Comment cuire à la vapeur ?
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Comment parfumer cuisson vapeur ?

Donner plus de saveurs à vos aliments – Les recettes vapeur préservent le goût des aliments, évitent leur dessèchement et permettent de contrôler aisément le degré de cuisson. Il est possible, de plus, d’aromatiser la vapeur en parfumant l’eau de cuisson avec des herbes, des épices, des zestes d’agrumes, des gousses d’ail ou des échalotes, ou encore en déposant les aromates directement au fond du panier du cuiseur vapeur.
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Quel aliment cuire à la vapeur ?

Cuisiner à la vapeur, c’est privilégier un mode de cuisson aussi bon pour notre santé que pour nos papilles ! Et oui : la cuisson à la vapeur, en plus de préserver les nutriments et les vitamines des aliments, permet également d’en sublimer le goût. Sans oublier le fait que grâce à ce mode de cuisson on peut cuisiner très léger, et faire cuire rapidement plein d’aliments ensemble sans se prendre la tête ! Bref, cuisiner à la vapeur présente réellement de nombreux intérêts.

Mais pourquoi alors au quotidien ce mode de cuisson est-il si peu utilisé ? Sans doute parce que certains ne le jugent pas assez gourmand et l’assimilent aux repas de régime. Ou alors parce que pour d’autres, cuisiner à la vapeur implique d’être équipé au moins d’un autocuiseur ou d’ustensiles un peu compliqués.

Par chance, CuisineAZ nous montre que cuisiner à la vapeur c’est bien plus facile et bien plus goûteux qu’on ne le croit, avec plein d’astuces en prime ! 1/10 Investir dans un cuit-vapeur Évidemment, la manière la plus simple de cuisiner à la vapeur sans se prendre la tête, c’est d’investir dans un cuit-vapeur électrique. Avec ce type d’appareil, on place l’eau dans un récipient au fond, les légumes ou les féculents dans le panier intermédiaire, et la viande ou le poisson dans le panier du haut. 2/10 Utiliser un couscoussier Quand on n’a pas de cuiseur-vapeur mais qu’on veut cuisiner à la vapeur quand même, il faut ruser un peu, et se montrer intelligente. Et puisqu’un cuit-vapeur ce n’est rien d’autre qu’un grand récipient qui peut contenir de l’eau et des paniers, est-ce qu’on n’aurait pas dans notre cuisine des plats qui seraient capables de reproduire ce schéma ? Et bien si, à commencer par notre bon vieux couscoussier ! On va placer de l’eau dans la grande marmite du dessous, et placer les légumes et la viande dans le panier percé qui contient habituellement la semoule, couvrir le tout et faire chauffer l’eau qui va rendre de la vapeur et faire cuire les aliments. 3/10 Penser au micro-ondes Le micro-ondes, c’est vraiment un appareil petit par la taille, mais grand par les nombreux services qu’il peut nous rendre en cuisine ! Parce qu’en plus de pouvoir remplacer notre four pour faire cuire des pommes de terre, remplacer nos plaques de cuisson pour préparer un caramel, il peut aussi nous permettre de faire cuire des légumes à la vapeur ! Et ce sans rien d’autre qu’un saladier et un film étirable. 4/10 Recycler les paniers en bambou Ah, les paniers en bambou que l’on avait achetés pour fêter le nouvel an chinois il y a 5 ans. Ils sont super-beaux, mais il faut avouer que comme on prépare rarement des petites bouchées chinoises à la vapeur, ils nous servent de manière plus qu’épisodique.

Et bien un excellent moyen de les recycler, c’est de s’en servir comme d’un cuit-vapeur, en les mettant au-dessus d’une casserole (d’un diamètre légèrement inférieur à celui des paniers) remplie d’eau que l’on va faire chauffer ! Parce que dans ces petits paniers, on peut mettre autre chose que des mets asiatiques, comme du poisson ou des morceaux de viande blanche par exemple.

Et ce qu’il y a de bien avec ces paniers, c’est qu’en plus de la cuisson ils assurent aussi une présentation des aliments au top quand on les ramènera à table ! 5/10 L’astuce système D : la passoire et la casserole Voici une petite astuce toute simple mais redoutablement efficace pour cuire des légumes à la vapeur sans avoir à acheter des ustensiles supplémentaires : faire bouillir de l’eau dans une casserole, et placer au-dessus une passoire (en inox, pas en plastique !) dans laquelle on aura mis les légumes coupés en morceaux. 6/10 La papillote en silicone Pour cuisiner à la vapeur, on peut mettre des légumes et du poisson dans du papier sulfurisé, le fermer avec un cure-dent et enfourner sur une plaque de cuisson sur laquelle on aura mis un peu d’eau. Ou on peut opter pour une solution encore plus simple en achetant des papillotes en silicone qui se ferment très facilement et qui ne risquent pas de se craquer ou de fuir pendant la cuisson. 7/10 Donner du goût aux aliments cuits à la vapeur S’il y a bien un cliché qui a la vie dure, c’est que la cuisson vapeur est un mode de cuisine certes très light, mais pas forcément très gourmand ni très goûteux. Parce que c’est bien connu : pour donner du goût à un légume ou à une viande, il n’y a que les matières grasses dans la vie ! Pour tordre le cou à cette idée reçue et donner beaucoup de goût(s) à nos aliments qui vont cuire à la vapeur, il existe plein de petites astuces. 8/10 Parfumer l’eau de cuisson Une autre bonne astuce pour donner un maximum de goût aux aliments que l’on souhaite faire cuire à la vapeur, c’est de parfumer non pas les ingrédients avant leur cuisson, mais directement l’eau de cuisson ! Une eau de cuisson dans laquelle on aura mis du thym, du laurier, du basilic, ou du curry et du curcuma, rien de tel pour que la vapeur qui se dégage soit bien odorante et que nos aliments cuisent dans des saveurs délicieuses. 9/10 Les aliments qui se prêtent bien à la cuisson vapeur La cuisson vapeur est un mode de cuisson qui réussit à de très nombreux aliments qui cuisent rapidement et en gardant un maximum de nutriments. Ainsi, la cuisson vapeur est particulièrement recommandée pour tous les légumes, tous les poissons, les bouchées asiatiques, la viande blanche, la volaille, les morceaux de viande bien tendres, mais aussi le foie gras, et en version sucrée pour les flans, les crèmes desserts, les entremets. 10/10 Les aliments qu’il vaut mieux ne pas cuire à la vapeur Vouloir devenir une adepte de la cuisson vapeur, c’est bien, mais il faut garder à l’esprit que certains aliments ne sont pas vraiment adaptés à ce type de cuisson. C’est notamment le cas des morceaux de viande blanche et de volaille un peu plus durs qu’il vaut mieux faire mijoter, des viandes rouges qui seront toujours meilleures grillées, des recettes qui nécessitent un peu de croustillant comme les tartes, les quiches ou les bricks, et les préparations au fromage qui s’accommoderont assez mal de l’humidité d’un cuit-vapeur.
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Comment cuire à la vapeur avec cocotte ?

La cuisson vapeur à la cocotte-minute – Pour préparer des légumes frais, des pommes de terre, de la viande ou du poisson à la vapeur, la cocotte-minute est très pratique. Versez un fond d’eau froide dans la cuve de la cocotte sur une hauteur d’environ 3 cm.

Épluchez les légumes et coupez-les de taille uniforme. Placez-les dans le panier vapeur de la cocotte minute. Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur. Au sifflement de la soupape, décomptez le temps de cuisson nécessaire pour le légume préparé. Libérez la pression avant d’ouvrir la cocotte.

Vos légumes sont prêts à être dégustés ! Vous pouvez aussi cuire des filets de volaille ou des dos de poisson en les plaçant dans le panier vapeur avec des aromates et des condiments.
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Comment se servir d’un panier vapeur ?

Comment utiliser un panier vapeur en bambou ? Par Camille Verheecke Publié le 17/04/2018 Venu d’Asie, le panier vapeur en bambou est une alternative originale aux classiques cuiseurs vapeur. Peu coûteux, il est principalement vendu dans les épiceries asiatiques. Si vous êtes amateurs de cuisine asiatique, vous pourrez bien évidemment vous régaler en préparant quelques spécialités avec votre panier vapeur en bambou. Vous pourrez ainsi cuisiner les fameux raviolis chinois ou tout simplement cuire du riz. Mais l’utilisation du panier en bambou ne se limite pas à cela.

  • En effet, tout comme les appareils électriques, il permet de cuire aussi bien des légumes, que des pâtes, et même du poisson et de la viande.
  • Le poulet est une viande qui se prête particulièrement à ce type de cuisson.
  • Côté desserts, vous pourrez parfaitement y faire cuire des fruits, de la compote, mais aussi des petits gâteaux.

De quoi surprendre les papilles de toute la famille ! Tout d’abord, découpez vos aliments à taille à peu près égale afin qu’ils cuisent uniformément. Disposez-les, sans les superposer, dans le panier en bambou. Refermez avec le couvercle. Versez de l’eau dans une casserole dont le diamètre est plus petit que celui de votre panier vapeur.

Faites bouillir l’eau, puis déposer le panier sur la casserole. Faites cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas au panier. Comptez en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés. Si vous aimez les légumes croquants, 15 minutes suffiront. Et maintenant, il ne vous reste plus qu’à savourer ces plats sains et gourmands ! Lors de l’achat de votre panier en bambou, veillez à choisir un diamètre environ 1 cm plus grand que celui de la casserole que vous utiliserez.

Si vous souhaitez acheter plusieurs paniers pour gagner du temps lors de la cuisson, vérifiez qu’ils s’empilent bien. L’une des choses à éviter est de passer votre panier en bambou au lave-vaisselle. Le bois va s’abîmer très rapidement. Un petit lavage à la main avec du produit vaisselle est idéal. Le Meilleur Pâtissier : qui a été éliminé ce 23 novembre 2022 ? Tous en cuisine Menus de fêtes : la liste des ingrédients de la semaine du 28 novembre 2022 Tous en cuisine Menus de fêtes : la liste des ingrédients de la semaine du 5 décembre 2022 « Tous en Cuisine Menus de Fêtes » : on vous dévoile les recettes de Cyril Lignac de la première semaine ! : Comment utiliser un panier vapeur en bambou ?
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Est-ce que la cuisson vapeur tue les bactéries ?

Appliquée sous pression, la vapeur agit comme un désinfectant et dégraissant naturel. Elle tue les germes et les bactéries, dissout les graisses et l’huile, nettoie en profondeur.
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Quel sont les 3 types de cuisson ?

Les types de cuissons Nous dénombrons 3 grandes catégories de types de cuisson : les cuissons par concentration, les cuissons par expansion, et les cuissons mixtes. Les cuissons par concentration : griller, sauter, poler frire, snacker, rtir. Cuissons idéales pour l’obtention de la réaction de Maillard d’ou le nom par concentration (le jus de la viande ou du poisson se concentre au cur mme de l’aliment). Les cuissons par expansion : bouillir, pocher, cuisson vapeur. Cuissons idéales niveau diététiques car elles ne nécessite pas de matires grasses mais l’expansion des jus se produit et se mélange au liquide de cuisson ce qui fait perdre aux aliment toute qualité organoleptique. La cuisson mixte : braiser. Cette cuisson réunit les deux types de cuisson cités ci-dessus.Cuissons idéales en tous points elle permet dans un premier temps de procéder a la réaction de Maillard (coloration) ensuite de procéder a un déglaage (récupération des sucs de cuissons), et de cuire dans le mme liquide qui a servi pour le déglaage et dans un second temps de cuire par expansion (échange entre l’aliment et le liquide de cuisson) mais cela prends beaucoup plus de temps mais cette cuisson permet d’obtenir une viande beaucoup plus savoureuse et beaucoup plus tendre.
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Quel est le meilleur mode de cuisson pour la santé ?

Pour rester en bonne santé, le choix de cuire ses aliments à basse température (autour de 60°C) sans ajout de graisse est la meilleure option. A cette température de cuisson, les vitamines, les sels minéraux et les oligoéléments des aliments se conservent parfaitement.
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Quels sont les degrés de cuisson ?

Tableau des températures de cuisson des viandes

Saignant À point
Bœuf 50 à 55°C 55 à 60°C
Veau 54 à 57°C 60 à 70°C
Agneau 54 à 57°C 65° à 70°C
Porc 65 à 68°C

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Quels sont les inconvénients de la machine à vapeur ?

L’ inconvénient de cette technique est le poids et l’encombrement du condenseur.
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Comment cuire à la vapeur avec une cocotte ?

La cuisson vapeur à la cocotte-minute – Pour préparer des légumes frais, des pommes de terre, de la viande ou du poisson à la vapeur, la cocotte-minute est très pratique. Versez un fond d’eau froide dans la cuve de la cocotte sur une hauteur d’environ 3 cm.

  1. Épluchez les légumes et coupez-les de taille uniforme.
  2. Placez-les dans le panier vapeur de la cocotte minute.
  3. Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur.
  4. Au sifflement de la soupape, décomptez le temps de cuisson nécessaire pour le légume préparé.
  5. Libérez la pression avant d’ouvrir la cocotte.

Vos légumes sont prêts à être dégustés ! Vous pouvez aussi cuire des filets de volaille ou des dos de poisson en les plaçant dans le panier vapeur avec des aromates et des condiments.
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Comment calculer temps de cuisson cocotte-minute ?

Avantages et inconvénients de la cocotte-minute – Autocuiseur, cocotte-minute, marmite à pression : elle a bien des noms, cette casserole magique qui grâce à la vapeur sous pression, accélère toutes les cuissons ! Les accessoires à ne pas perdre : – Des paniers (souples ou rigides) qui permettent de déposer les aliments sans qu’ils soient en contact avec l’eau (car vous verrez, pour qu’il y ait pression, il faut qu’il y ait vapeurdonc un peu de liquide) – La soupape, dite aussi « bitoniau », « bicouniou », « machin », qui tournicote, chuinte et chuchote pour signaler la mise sous pression.

Elle est désormais intégrée dans les couvercles car elle causait trop de crises de ménage (« où as-tu encore rangé le truc de la cocotte !!! »), – Le mode d’emploi, bien sûr. Ses avantages : – Gain de temps : le temps de cuisson est en moyenne divisé par 3. Un plat de viande qui doit mijoter 3h dans une cocotte en fonte cuira en 1h à la cocotte-minute.

Pratique pour les invités à la dernière minute ! A savoir : le temps de cuisson est calculé à partir du moment où la soupape se met à tourner, pas à partir du moment où la cocotte chauffe. – Economie d’énergie : une fois montée en pression, la cocotte mijote à feu ultra-doux, et bien moins de temps qu’une cocotte classique.

– Gain de place : c’est à la fois une cocotte « classique » et un autocuiseur La suite après cette publicité Ses inconvénients : – Le bruit: a revoir – La surcuisson si on n’est pas assez vigileant sur les temps de cuisson, notamment avec les légumes verts : programmez toujours un minuteur, de préférence avec 1 min de moins que recommandé pour les anciens modèles de cocotte-minute ! Et pensez à utiliser la minuterie du four ou de l’iphone (« Chéri,c’est le dîner au bout du fil! ») Les accidents ? Comme pour le siphon, le risque principal, c’est de vouloir forcer l’ouverture d’un récipient sous pression : bonjour la déflagration ! Néanmoins, les systèmes actuels sont beaucoup plus fiables qu’au début du siècle : les autocuiseurs se transforment rarement en marmites volantes dans les cuisines car on ne peut (normalement) pas les ouvrir tant qu’ils sont sous pression.

Tranquilisez-vous et néanmoins prenez ces quelques précautions : – Vérifiez toujours que la soupape ne soit pas bouchée (débris alimentaires, liquide) – Ne remplissez pas trop votre cocotte, surtout avec du liquide : il risque de sortir par la soupape – Pensez à changer régulièrement le joint autour du couvercle de la cocotte, garant de l’étanchéité S’il fuit, vous n’avez qu’une cocotte classique (et vos patates ne seront jamais cuites en 10 minutes).
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Comment faire cuire à la vapeur sans Chinois ?

Astuce n°3 : utiliser une passoire métallique pour cuire à la vapeur – Voilà une technique qui fleure bon le système D mais qui marche vraiment ! Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuit-vapeur, placez-les dans une passoire métallique, et déposez-la sur une casserole contenant un peu d’eau à ébullition. La passoire ne doit pas être au contact de l’eau. Fermez la marmite (le mieux possible, mais les anses de la passoire vont laisser passer un peu de vapeur, c’est normal) et laissez cuire les aliments dans la vapeur ! >>> A lire aussi : Les recettes à la vapeur : que du bonheur ! Cuisson vapeur : 5 raisons de l’adopter Top 10 des plats cuits à la vapeur Quel accompagnement servir avec la dinde ? L’astuce géniale pour éplucher les pommes de terre en 2 secondes
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